• 6 апреля 2009, 12:17
  • 4107

Картофельные гнезда постные

Рецепт: Картофельные гнезда постные

Полезные овощи в красивом обрамлении. На конкурс "Постимся с Moulinex". Пока мы всей семьей наслаждались их вкусом, увидела такие же у Tuzima, только мясные. Уверена, такой вариант вам тоже придется по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные гнезда постные»:



Рецепт «Картофельные гнезда постные»:

Лук, морковь нашинковать и слегка обжарить в растительном масле

Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить 5-7 минут

Капусту мелко нашинковать и добавить к овощам. Посолить.
Добавить томатную пасту, 50 гр воды, накрыть крышкой и потушить минут 10.

Петрушку и любую зелень, которая вам нравится, порубить и добавить к овощам.
Начинка готова.

Картофель отварить в мундире. Очистить, размять, пока он теплый.
Добавить муку и растительное масло..

Из полученного пюре сделать гнезда.
1 шаг: сформовать лепешки и выложить их на смазанный маслом противень. Рекомендую лепешки делать не слишком большие.

2 шаг: скатать жгуты из картофеля и оформить гнезда

Начинить гнезда овощами. У меня одно осталось пустым, поэтому я заполнила его взбитым яйцом с сыром, а одно посыпала сыром. Это для мужа, так как он не постится.

Поставить в духовой шкаф на 20 минут.
Украсить свежими листьями петрушки.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные гнезда постные
Описание: Полезные овощи в красивом обрамлении. На конкурс "Постимся с Moulinex". Пока мы всей семьей наслаждались их вкусом, увидела такие же у Tuzima, только мясные. Уверена, такой вариант вам тоже придется по вкусу.
Тэги: ужин, второе.


Комментарии и отзывы

Очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!
Прекрастный рецепт!
Очень красиво и вкусно/!!!! Вам++++++++ и удачи в конкурсе!!!!+++++++++
Оригинальная подача!И вкусно!+++
Класс!!!!!!!!
вкусно
Интересный рецепт! Вкусно
Хорошие гнёздышки...а с начинкой можно и экспериментировать, кому что больше нравится!!!
Правильно! спасибо.
Отличный рецепт,уверена,что детки будут уплетать их за обе щёчки!
Спасибо! Если детки не постятся, как я, то когда делаете пюре-добавьте молока, яиц чтобы пюре было пожиже и выложите его с помощью фигурных насадок. так будет еще красивее и интереснее.
мне понравился рецепт. все просто, и наверное хрустящая корочка получаеца у картофеля. Спасибо, постараюсь приготовить на днях
замечательно... может и ребенок в таком виде захочет пюрешку есть, по- другому и не заставишь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1395 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки