Автор: тамара агапитова
Описание: Когда вам нужно быстро приготовить мясо, а времени мало, или когда вы плохо себя чувствуете, вам тяжело стоять у плиты, есть ускоренный способ приготовления приготовления мясо. При этом , оно остаeтся мягким, сочным, тающим во рту. Опытные хозяйки, наверное знают этот способ. Мой рецепт предназначен для молодых, начинающих хозяечек.
|
|
Мясо порезать на небольшие кусочки, лук полукольцамии и обжарить на растительном масле, до лёгкого зарумянивания.Полить кипяшей водой, так, чтобы покрыла мясо, крышкой не накрывать, газ средний.Когда жидкость испарится, дать продуктам немного пожариться, затем опять полить кипящей водой, чтобы вода покрыла продукты.Процесс повторить 3-4 раза. |
|
Ближе к концу приготовления заправить солью, перцем и если любите, специями, вашими любимыми. |
| На гарнир любые овощи, каши.У меня была гречка и маринованные овощи |
