Капустный калач

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Капустные листья — 4-5 шт
• Фарш — 300-400 г
• Морковь (отварная) — 2 шт
• Шпинат (заморозка) — 400 г
• Специи (соль,перец)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез (по вкусу)

Приготовление

В фарш покрошить мелко один листок капусты добавить яйцо и специи и перемешать

Листы капусты отварить в подсоленной воде 3-4 минуты форму "КАЛАЧ" смазать маслом и застелить капустными листьями выложить первый слой из фарша

Морковь натереть крупно и выложить вторым слоем

Шпинат разморозить, отжать от воды и выложить третьим слоем

Укутать всё сверху листьями капусты

Сверху нанести слой майонеза

Прикрыть форму фольгой

Духовку на 200*C разогреть выпекаем в пределах часа - до готовности

Перевернули форму в блюдо

ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru