Запечeнное мясо под сырным суфле и хрустящей корочкой

Автор: xsenia

Ингредиенты

• Мясо — 600 г
• Сыр плавленый — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Горчица — 1 ст. л.
• Хлопья кукурузные — 80 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Мясо нарежем на куски толщиной не более 2 см. И хорошенько отобьем

Перчим. Добавим любимые специи во вкусу, соевый соус и оставим мариноваться на 20 минут

Затем обжарим на сковороде с добавлением растительного масла, на большом огне, по 2-3 минуты на каждой стороне

Смешаем горчицу, яйцо и сыр. Перемешиваем до однородного состояния

Кукурузные хлопья хорошенько размять и смешать с 1 ст. ложкой растительного масла

Выкладываем мясо на противень.Сверху сырную смесь, а затем все это покроем слоем кукурузных хлопьев. И отправляем в духовку на 15 минут. Запекаем при температуре 200

© www.povarenok.ru