Автор: Mutnaya
Описание: На Пасху делала фаршированные грибы, да вот никак не получалось выложить этот рецепт, подобный рецепт уже был, но это мой вариантик =)
|
|
Грибы моем, отламываем аккуратно ножку |
|
1 головку лука тушим, ножки грибов, тушеный и свежий лук, мясо или фарш - все пропускаем через мясорубку, солим и добавляем любимые специи |
|
Шапочки грибов плотно фаршируем с горкой (ложкой фарш расталкиваем по боковушкам, чтоб плотно заполнить, тогда грибочки не будут пустоватые) |
|
Укладываем на блюдо, чуть чуть наливаем водички, можно чуть подсолить и посыпать специями (будет очень вкусный бульончик) и в духовку на 15-20 мин. |
|
Приятного аппетитика!!! |
|
У меня фарша получилось много, я решила сделать еще и картошку, фаршированную этим фаршем сырой картофель чистим, вырезаем серединку, чтоб получился стаканчик, заполняем дырочку фаршем, складываем в кастрюлю, смешиваем сметану, кипяченую воду, соль, специи и заливаем картошку, чтоб чуть закрывала всю картошку, |
|
и готовим на среднем огне |
|
Приятного аппетита!!! |
