Автор: svet32lana
Описание: Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.
|
|
Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке. Дать подняться тесту 2 раза. Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей. |
|
Тесто нарезаем порционными кусочками. И наматываем спиралью на ветку. |
|
Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра. |
|
Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой. |
|
А вот ещe вариант выпечки. |
