Чернослив, запеченный с творогом

Автор: Виколь

Ингредиенты

• Чернослив (крупный) — 15-20 шт
• Творог — 150 г
• Мед (можно сахар) — 2 ст. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Вино белое сухое (сладкое) — 15-20 мл

Приготовление

Заранее промыть и обсушить чернослив (летом удобно это делать на солнечном окне, а зимой на теплой батарее). Перетереть через сито творог растереть его с медом и взбитым белком.

Каждую черносливину немного разрезать поперек и нафаршировать творогом. Уложить в смазанную сливочным маслом форму и взбрызнуть вином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку мину на 20.

Чернослив, после запекания, становится очень-очень мягким, а вместе с нежной творожной начинкой - это просо объеденье. Наслаждайтесь!

© www.povarenok.ru