Автор: IZUMRUD
Описание: Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!
|
|
Чили мелко нарезать и обжарить с тмином на масле |
|
Вот такие помидорчики |
|
Ошпарить снять кожуру и мелко нарезать |
|
Помидоры положить в сотейник добавить соль и сахар и довести до кипения ослабить огонь |
|
Выдавить чеснок |
|
Добавить чили с тмином и водичку всё хорошо помешиваем |
|
Увариваем до загустения в течение часа |
|
Потом немного остудить и взбить (я взбивала в кухонном комбайне) |
|
Вот такая получилась однородная масса |
