Кекс мраморный с какао

Автор: инфинити

Описание: Очередной вкусный кекс на сайте. Подсмотрела в кулинарной книге за 1996 год. Может такой или подобный есть, то прошу прощения. Здесь очень много рецептов.

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сметана — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Масло растереть до бела добавить по 1 му желтку, ложке муки и сахара. Растирать пока не перестанут ощущаться кристаллы сахара, так вбивать все 4 желтка. Потом я добавила просто оставшуюся муку. Затем добавляем соду и сметану- перемешать. влить взбитые белки, размешать. разделить на 2 половины тесто в одну добавить какао (как для зебры). И в смазанную и обсыпанную сухарями форму вливать тесто поочередно. (Я сделала слоями

). Выпекать при температуре 180 град. - около часа.

Кекс мраморный с какао — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/