Автор: Krin
Описание: Так его назвал мой сын ))) Супы он не жалует, а этот - один из немногих, которому у нас дан зеленый свет.
|
|
Сразу оговорюсь, в супы морковки кидаю всегда много. Обычно одну режу кружочками и одну пассерую. При желании одну морковину можно и убрать Итак, чистим морковь, картошку, берем крупу (кукурузную крупу можно заменить манной). |
|
Картошку режем, как привыкли на суп. Морковь режем кружочками. Все это отправляем в кипящий бульон. |
|
Когда картошка практически готова, высыпаем в суп неполный стакан крупы, непрерывно помешивая. Густоту регулируем количеством крупы. Пассеруем морковь и лук. Солим, перчим. Добавляем в суп. ВСЕ. Зовем всех к столу на вкусный полезненький супец. |
