Автор: molohovez
Описание: Быстрое тесто для сладкой выпечки. Хорошо подходит для пирогов с фруктами. Без дрожжей. Без яиц.
|
|
Смешать муку с разрыхлителем в большой миске. Добавить все остальные ингредиенты и вымесить смесителем для теста, сначала на самой низкой, затем на самой высокой скорости до гладкого теста. (Долго не мешать, иначе тесто станет клейким). |
|
Тесто раскатать, выложить на слегка смазанный противень и, как можно декоративнее, распределить на нем фрукты! * Я чуть "залила" поверхность теста сметаной с сахаром, чтобы немного пропитать яблоки. Это необязательно! * Чтобы тесто при раскатке не липло к рукам, я смазываю руки растительным маслом |
|
Выпекать в разогретой духовки при темп. 180 градусов. Режим "верх-низ" духовки. Режим "Горячий воздух" - 160 градусов. Примерно 35 минут! Выпечку достать из духовки и дать остыть! Вот результат! Довольно пышное творожное тесто, хорошо сочетающееся с фруктами! |
