Автор: irina tmprename
Описание: Яйца запеченные в картофеле. Увидела рецепт в программе Юлии Высоцкой "Едим дома".
|
|
Картофель почистить и вымыть. |
|
Срезать длинную верхнюю часть и сделать выемку, вырезав внутреннюю часть картофеля. С помощью чайной ложки или острого ножа, придать выемке гладкость. Основание картофеля, тоже слегка срезать, для того чтобы картофель прочно стоял на противне. Смазать картофель растительным или оливковым маслом, посолить. |
|
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать в микроволновке до тех пор, пока картошка не пропечется (минут 10-15). |
|
Затем в каждую картофелину разбить по яйцу. |
|
Посолить и поперчить, присыпать натертым сыром и положить по 1/2 ч. ложки сливочного масла. |
|
Отправить на несколько минут в микроволновку, чтобы яйца схватились. Приятного аппетита! |
