Автор: Raddamila
Описание: Ароматный кекс с изюмом, вкус детства.
|
|
Сахар и натертый маргарин тщательно вымешивают. |
|
Добавляют яйца, ванильный сахар, соду и взбивают миксером до растворения сахара. |
|
В полученную массу добавляют муку и продолжают взбивать. |
|
Изюм, предварительно промытый и претрушенный мукой, перемешивают с тестом. PS. В газовой духовке изюм всегда получается равномерным в тесте и без муки, теперь воюю с электрической - и все равно не то :(. |
|
Форму смазывают маргарином или маслом. |
|
Выливают тесто в форму и ставят в духовку. Выпекать при температуре 170 градусов приблизительно 1 час, но лучше проверять деревянной палочкой. |
|
Вот такой красавец, а какой вкусный!!! |
