Автор: PartiZZanka
Описание: Замечательный, очень вкусный и нежный крем-суп.
|
|
Варим грибы. |
|
Пока варятся грибы обжариваем на сливочном масле морковь. |
|
Пару столовых ложек муки обжариваем на сливочном масле. |
|
Затем, когда грибы сварились, достаем их шумовкой из бульона. |
|
Отварные грибы, муку, морковь и сливки смешать в блендере. У меня блендера нету, зато есть насадка на миксер (на фото видно). |
|
В полученную смесь влить бульон постоянно помешивая, чтоб не было комочков, можно еще раз миксером перемешать до однородного состояния. Сверху в тарелку можно накидать сухариков. Приятного аппетита!!!! |
