Ржаной хлеб с тмином и луком

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Мука ржаная — 2 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Дрожжи — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Вода — 300 мл
• Лук зеленый (сушёный) — 1 пакет.
• Тмин (по вкусу)

Приготовление

муку,соль,тмин и лук поместить в замесочное блюдо

перемешать

в тёплой воде(примерно в 0,5 стак) растворить вместе с сахаром дрожжи и дать подняться

в дрожжи добавить оставшуюся воду и масло и перемешать влить в муку

замесить тесто

тесто накрыть и дать отдохнуть и подняться примерно 30 минут

потом тесто обмять и переложить в форму зля выпекания

прикрыть форму и дать подняться хлебушку в форме

хлеб в форме поднялся

в разогретую духовку до 180 гр. ставим выпекаться минут на 35-40 вот такой хлебушек после выпечки

хлебушек остудить и разрезать

© www.povarenok.ru