Автор: Doctor_Eagleowl
Описание: Для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Свининка...
|
|
Берём три котлетных ломтика... |
|
Делаем с двух сторон насечки "крест-на-крест" и выкладываем на раскалённую сковородку без масла. (Предпочтительно антипригарное покрытие). Солим, перчим, жарим исключительно на большом огне... |
|
Снизу образовалась румяная корочка. Переворачиваем ломтики. Снова солим, перчим. ждём появления румяной корочки с противоположной стороны... |
|
Снова переворачиваем (чтобы мясо лучше соком пропиталось...) Выключаем огонь, накрываем крышкой, ждём 5 минут... Приятного аппетита! |
