Автор: Jenny_J deleted
Описание: Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )
|
|
Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде. |
|
После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!:)). |
|
Очистили. |
|
У нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена её курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. :D Вернёмся к нашему арахису. |
|
Засыпаем его в процессор. |
|
И измельчаем в крошку. |
|
Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль. |
|
Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция. |
|
Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;)) |
|
Ещё раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось. |
|
Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! :) Приятного аппетита! True American taste :) |
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. 
Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
