Паста с семгой и креветками

Автор: PartiZZanka

Ингредиенты

• Спагетти — 1/2 пач.
• Семга — 400 г
• Сливки — 100 мл
• Креветки — 150 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Сыр твердый — 50 г
• Масло растительное — 50 мл
• Соль (специи)

Приготовление

Режем семгу кубиками примерно 1*1 см.

Чеснок давим широким ножом, чтобы он пустил сок.

Обжариваем чеснок втечение 3-х минут. Главное, его не пережарить, а не то будет горчить. Пусть вас не пугает количество чеснока, впоследствии он все равно выкидывается, а масло, на котором он жарится приобретает необычный вкус.

После того, как чеснок поджарился, выкидываем его (это масло). Кладем нарезанную семгу, жарим 5 минут.

Затем добавляем креветки, жарим еще минут 5-7, если образовалось много жидкости, можно слить, но не всю.

Заливаем сливками, доводим до кипения.

Когда креветки готовы кладем тертый сыр и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем полученную смесь на отварные спагетти. Приятного аппетита))

© www.povarenok.ru