Мясные биточки со шпинатом

Автор: sana swiss

Ингредиенты

• Фарш мясной (смешанный) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шпинат (замороженный) — 150 г
• Клюква (сушеная, вяленая) — 1-2 ст. л.
• Орехи (молотые) — 1-2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Горчица — 1 ст. л.
• Специи ("Хмели-сунели", соль, перец - по вкусу)
• Сухари панировочные (для фарша - 1 ст.л.+ для панировки- 2-3ст.л.)
• Кунжут (семя - для панировки) — 1-2 ст. л.
• Масло растительное (для обжаривания) — 1-2 ст. л.

Приготовление

Мясной фарш перемешаем с измельченным луком, орехами, клюквой, яйцом и, размороженным в микровольновой печи, шпинатом.

Добавим сухари, горчицу, соль, перец и пряности;

все хорошо перемешаем.

Для панировки перемешаем панировочные сухари с кунжутными семечками.

Из фарша сформируем биточки; запанируем и обжарим на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru