Мясной пирог "Котя, котенька, коток"

Автор: кларченок

Ингредиенты

• Дрожжи — 11 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 0,5 кг

• Фарш мясной (свинина + говядина) — 0,5 кг
• Лук зеленый
• Перец черный
• Соль
• Яйцо куриное (отварное) — 3 шт

Приготовление

Замесить тесто из всех ингредиентов.

Приготовить начинку: Обжарить фарш, посолить, поперчить по вкусу. Затем добавить порезанный зеленый лук и варенные, мелко порубленные яйца.

Вырезать силуэт кота.

Выложить на тест полученную начинку.

Накрыть сверху второй частью кота, предварительно смазав белком края первой части. И украсить по усмотрению. Вместо зрачков положили изюм.

Смазать желтком и поставить в духовку на 15 минут, при температуре 200 градусов

© www.povarenok.ru