Салат из яиц

Автор: irina tmprename

Описание: Вкусный и необычный салат

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Перец черный (сладкий красный) — 1 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Масло растительное
Соевый соус — 80 мл
Кинза — 10 г
Помидор — 2 шт

Приготовление

Лук очистить и тонко нарезать полукольцами.

Очистить чеснок, нарезать тонкими пластинками.

Перец очистить от семян и нарезать соломкой. В сковороду влить масло, разогреть. Закинуть в масло лук, жарить 3 - 4 минуты до золотистого цвета. Добавить чеснок и перец, перемешать и снять с огня. Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу. С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.

Сварить вкрутую 6 яиц, очистить их. Закинуть в тоже масло, в котором жарились овощи. Обжарить в течение 3 - 4 минут. Выложить на бумажное полотенце

Яйца разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.

Сверху выложить лук ,

разложить нарезанные помидоры и полить соевым соусом. Приятного аппетита!

А вот еще один рецепт салата из яиц.

Яйца по-тайски (2 варианта)

Категория: Закуски -> Из яиц
Тайская кухня предполагает остроту и сладость во вкусе одновременно. Но так как я не очень люблю острое (а муж очень), я решила вместо заявленного в рецепте перца чили использовать сладкий. Очень вкусно получилось. Я перестраховалась и приготовила половину порции. Слопали все мгновенно. Сегодня снова приготовлю. Рецепт из «Школы гастронома». Попробуйте и Вы, дорогие поварята!!!

Ингредиенты: яйца, лук репчатый, чеснок, перец острый, сахар, соевый соус, растительное масло, кинза. Тэги: яиц, блюда, закуска.

Салат из яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/