Автор: иррез
Описание: К чаю Вы можете сделать вот такое замечательное печенье, похожее на яичницу. К тому же на его приготовление Вы затратите минимум времени.
|
|
Разморозить слоенное тесто. Приготовить заварной крем: Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить муку. Перемешать. |
|
Постепенно влить кипящее молоко, продолжая взбивать миксером. Полученную смесь перелить в кастрюлю и проварить несколько минут, постоянно помешивая, до густого состояния. Добавить коньяк. |
|
Размороженное тесто развернуть, посыпать сахаром и свернуть в рулет. |
|
Нарезать на 12 равных частей шириной в 1 - 1,5 см. |
|
Затем размять пальцами в плоские круги. |
|
На них разложить приготовленный заварной крем. |
|
Удалить из абрикос косточки и выложить по половинке на заварной крем. |
|
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 - 35 минут. |
|
Приятного чаепития!!! |
