Печеный картофель

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Картофель — 12 шт
• Лук репчатый — 1-1,5 шт
• Укроп — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Вода (теплая) — 4 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Бекон

Приготовление

Картошку хорошо вымыть, разрезать на 4 части, не очищать. В воде растворить соль, добавить оливковое масло и укроп, перемешать, вылить в миску.

В этом маринаде замочить картошку, перемешать её несколько раз и оставить на 30 минут. Противень смазать растительным или оливковым маслом и выложить картофель.

Лук нарезать кольцами, бекон - на кусочки 4-5 см каждый.

На картофель кладём лук, потом бекон и закрепляем зубочисткой.

Бумагу для выпечки хорошо намочить, накрыть противень с картофелем и запекать 40 минут при 200*C. Картошка получается очень ароматная и мягкая ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru