Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе

Автор: Ируня

Ингредиенты

• Филе куриное — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 1 стак.
• Горчица (тут можно варьировать, в зависимости от остроты горчицы. Если не очень острая, можно взять побольше.) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло сливочное (для жарки)

Приготовление

Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности в масле.

Добавить нарезанное кубиками куриное филе и обжаривать до слегка золотистого цвета курицы.

Добавить в сковороду сметану и горчицу. Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут.

Посолить, поперчить по вкусу. И подавать, лучше с рисом.

© www.povarenok.ru