Закуска из овощей с гречневым соусом

Автор: Юл-к83

Ингредиенты

• Крупа гречневая (для соуса) — 0,5 стак.
• Морковь — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Кукуруза — 5 ст. л.
• Майонез (для соуса) — 4 ст. л.
• Петрушка (зелень) — 0,5 пуч.
• Укроп (зелень) — 0,5 пуч.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Гречневую крупу сварить до готовности, дать остыть.

Морковь и огурцы нарезать соломкой. Помидоры кубиком. Зелень измельчить.

Смешать морковь, огурцы, зелень, помидоры и кукурузу. Посолить.

Сделать соус из майонеза и гречки.На свой вкус добавляете перец например или какие либо специи.Можно добавить творог.

Выложить в салатницу.

© www.povarenok.ru