Автор: Aisylu
Описание: Не знаю, принадлежит ли это блюдо к тайской кухне, но в ресторане нашего города это блюдо подается под таким названием.
Печень дома мы теперь готовим только так! Очень вкусно, советую попробовать...
|
|
Печень порезать кубиками, лук - полукольцами, морковь натереть на крупной терке |
|
Слегка обжарить лук и морковь на сковороде |
|
Добавить печень и 1-2 столовые ложки воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 3-5 минут |
|
Затем добавить горошек и тушить под крышкой еще 3 минуты |
|
Подавать с макаронами, гречкой или картофельным пюре. |
