Автор: ta_samaya
Описание: Я тут снова пыталась придумать что-нибудь этакое, чтобы быстро, просто и вкусно.
Получились грибы с кабачками :)
|
|
С кабачков счищается шкурка и они режутся на небольшие кусочки. Чеснок следует мелко порубить. |
|
Грибы режутся дольками и обжариваются на сковородке |
|
После того, как грибы наполовину готовы, в сковородку зафигачиваются кабачки с чесноком. |
|
Когда уже все почти потушилось и сготовилось, блюдо нужно посолить, поперчить и, главное, добавить молотого мускатного ореха (примерно чайную ложку без горки). Мускатный орех придает грибам неповторимую нотку. Еще тушим минуты три. И в самом конце заливаем сливками. Убавляем огонь практически до минимума, и тушим еще минут пять. Объеденье для вегетарианцев. :) А не для вегетарианцев может послужить неплохим гарниром. |
