Автор: lyalyafa
Описание: Часто бывает, что нажаришь котлет, да много! Все обычные соусы надоели. Сегодня приготовила особые котлетки!
Лирическое отступление
Жила-была на свете брокколи-мокколи, и дом ее был в огороде, который находился рядом с красивым тихим озером. В озере жило много лягушек, и вот однажды одна из них прискакала в огород, где жила брокколи-мокколи и, увидев ее, проквакала:
- Ты кто?
- Я - брокколи-мокколи.
- А что ты делаешь?
- Не знаю, сижу здесь на качане.
- Но ведь ты уже созрела.
- Мало ли. Хочу вишу, а захочу – гулять пойду.
- Нет, – сказала лягушка, – если ты брокколи-мокколи, то ты – еда, и твое дело – быть съеденной.
- Это я-то еда? – возмущенно воскликнула брокколи-мокколи – вот еще! Не хочу я, чтоб меня ели. Я хочу гулять.
- Ты ничего не понимаешь, – попыталась образумить ее лягушка, – вот я – лягушка, значит мне положено прыгать и квакать. А ты - брокколи-мокколи, значит тебя положено порезать в салат.
- Я щас тебя в салат порежу, французский ты деликатес, – с угрозой проговорила брокколи-мокколи.
И лягушка, испугавшись, перепрыгнула через ограду и была такова.
Евгений Терeхин.
|
|
Котлеты сложить в форму для запекания |
|
Брокколи и морковь, порезанную кружочками, слегка отварить в слегка подсоленой воде. Отвар не выливаем. |
|
Положить отварные овощи на котлеты, добавить лук |
|
Плавленный сыр смешать с овощным отваром и полить наши котлеты. |
|
Запекаем котлетки 30-35 минут и подаем к столу! Можно на гарнир подать картофель или рожки! |
