Автор: Виколь
Описание: Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.
|
|
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения. |
|
Протереть через сито |
|
В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания. |
|
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания. |
|
Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!! |
