Автор: Поваренок-новичок
Описание: Очень-очень сочная и мягкая курочка получается, и нежирная.
|
Курицу посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, поместить в кастрюлю и залить водой, чтоб вода слегка покрывала курицу. |
|
После того, как курица закипит, залить ее сметаной и тушить около 15 минут и добавить лаврушку. |