Автор: Эллиса deleted
Описание: Вкусное, сытное блюдо! Для его приготовления можно использовать любое мясо. Попробуйте.
|
|
Нарезаем курятину небольшими кусочками |
|
и обжариваем на сливочном масле. Обжаренную курятину складываем в кастрюлю. |
|
Готовим подливку. Для этого надо растопить в сковороде сливочное масло (70г), добавить к нему сметану, воду, травы, сушеный лук, соль, перец и проварить в течение 5 минут. |
|
|
Приготовленной подливкой заливаем курятину и тушим на медленном огне 10-15 минут. |
|
Пока курятина тушится, готовим тесто. К муке добавляем яйцо, воду, немного соли и замешиваем тесто. |
|
Раскатываем его, |
|
посыпаем измельченным луком и перцем, |
|
и скатываем рулетом. |
|
Полученный рулет нарезаем поперек |
|
|
и добавляем в кипящую подливку. Провариваем 15 минут, осторожно перемешивая. |
|
Вкусное и ароматное блюдо готово!!! |
|
Приятного аппетита!!! |
