Автор: Komarik1
Описание: Пышные оладушки быстро, без дрожжей и яиц.
Рецепт нашелся где-то на просторах интернета, автор - Екатерина, большое ей спасибо.
|
|
Для начала - продукты и пара слов о них. Доля муки написана очень примерно, в рецепте про пропорции ничего сказано не было. Но тесто должно получиться густым. Так что, если 400 гр получится мало - смело сыпьте еще. Также история и с сахаром - проверить можно только на вкус. А теперь начинаем :) |
|
Размешиваем кефир с сахаром и солью |
|
Засыпаем муку. Я просеивала. |
|
Вымешиваем, что бы не было комочков |
|
Что бы оладьи лучше снимались доливаем в почти готовое тесто немного растительного масла (те самые 2 ст. л.) Можно подсыпать еще муки, ложка должна почти стоять. Последний шаг в приготовлении теста - добавляем соду. |
|
Готовим сковороду и далеко не убираем растительное масло. Я жарю при помощи луковички, но кому как удобнее. И жарим наши оладушки) |
|
И результат) Приятного всем аппетита) |
