Пирог из смородины

Автор: Osezno

Ингредиенты

• Вода — 250 г
• Мука пшеничная (сколько возьмет тесто + 1 ст.л. в начинку)
• Сода — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Смородина черная — 500 г
• Сахар (начинка) — 125 г
• Масло сливочное (50 грамм в начинку + 120 грамм в тесто) — 170 г

Приготовление

Муку, соль и соду соедините с размягченным маргарином. Постепенно добавляя воду, замесите крутое тесто, выдержите 30 минут.

Готовое тесто раскатайте, разделите на две части, половину выложите в форму.

Смородину хорошо вымойте.

На тесто выложите смородину, посыпьте ее мукой, сахаром и маслом.

Начинку накройте оставшимся тестом. Выпекайте пирог 30 минут при 210 градусах.

Вот он наш готовый вкусненький красавец.

Приятного аппетита!!!!!!!!!

© www.povarenok.ru