Описание: Простой в приготовлении, недорогой, но вкусный тортик.
Ингредиенты
Кефир
— 500 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Какао-порошок
— 2 ст. л.
Сода
— 2 ч. л.
Сахар
— 3 ст. л.
Мука пшеничная
— 3 стак.
Молоко сгущенное
— 1 бан.
Масло сливочное
— 200 г
Сироп ягодный
Приготовление
В миске смешать кефир, сахар, яйца, соду, добавить муку, еще раз хорошо размешать и поделить тесто на две части, в одну часть добавить какао и размешать.
В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поочередно из разных мисок накладывать ложкой тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 -40 минут, готовность можно проверить зубочисткой. Можно испечь два коржа, тогда они будут выпекаться быстрее, т. к. будут тоньше.
Готовые коржи остудить, разрезать острым ножом каждый еще на два коржа, пропитать сиропом и смазать кремом каждый корж.
Верх украсить на свой вкус: можно поверх крема посыпать измельченные орехи, можно сделать рисунок из крема. Я обычно поверх крема тру на терке шоколадку.
Крем: смешать вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Торт на кефире "Мраморный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Простой в приготовлении, недорогой, но вкусный тортик.
