Автор: Lida tmprename
Описание: Делается легко и просто. Эта икра съедается быстро, поэтому я ее не успеваю закатать ))))
|
|
Ставим баклажаны в духовку, чтобы они стали мягкими |
|
Снимаем с них шкурку. Помидоры обдаем кипятком, чтобы шкурка легче снималась |
|
Мелко режим свежую зелень, помидоры и лук. |
|
Мелко (кубиками) режим баклажаны |
|
Перемешиваем, солим и ставим в духовку на 10-15 мин. Добавляем масло и... ГОТОВО!!! |
