Торт "Печeночный"

Автор: чиполинка

Ингредиенты

• Печень говяжья (свиная) — 1 кг
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло подсолнечное — 6 ст. л.
• Молоко — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Лук репчатый (средний) — 4 шт
• Майонез — 150 г
• Соль

Приготовление

Печень тщательно вымыть. Порезать на небольшие кусочки. Прокрутить на мясорубке вместе с луком.

В прокрученую массу добавляем подсолнечное масло, яйца.

После вливаем молоко.

После - муку. Массу тщательно перемешиваем.

На хорошо разогретой сковородке, на подсолнечном масле, жарим блины.

Жареные блины перемазываем майонезом.

Очищенный лук нарезаем полукольцами и жарим на сковородке до золотистого цвета. Верх торта покрываем жареным луком. Украшаем. Даём пропитаться 30 мин. Можно кушать и сразу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru