Рис с мидиями

Автор: KAKTEE

Ингредиенты

• Мидии (очищенные и замороженные) — 500 г
• Рис (берите в зависимости от количества едоков:)) — 2 стак.
• Вино белое сухое — 0.5 стак.
• Масло сливочное (для жарки)
• Лук репчатый (небольшой)
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Рис ставим вариться:)

Тем временем мелко режем лук и жарим его на сливочном масле.

Когда лук подрумянился, всыпаем в сковороду мидии.

Солим, перчим. Оставляем покипеть не накрывая крышкой ( чтоб вода немного выкипела). Вливаем вино. Оставляем немного потушиться. Если получилось много жидкости, то крышкой не накрываем.

Всыпаем готовый рис к мидиям. Перемешиваем. Готово:) Приятного Аппетита! П. С. по желанию можно чего-нибудь туда еще набросать: кукурузы консервированной, ананасов или перца болгарского кусочками. В общем как Вам вкуснее:)

© www.povarenok.ru