Автор: lumiar
Описание: Карп фаршированный яйцом и луком.
Как всегда - просто, быстро и экономно.
|
|
Ингредиенты |
| Чистим, моем карпов. Варим яйца. |
|
Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке на небольшом колличестве подсолнечного масла. (не зажариваем) |
|
Затем мелко дробим яйца, и смешиваем с прожаренным луком. Солим, перчим |
|
Этой смесью фаршируем предварительно подсоленные карпы. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Ставим запекаться в духовку при 175º приблизительно на 40 минут, при этом периодически поливаем выделившимся соком. |
|
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится. |
|
P.S. Это блюдо я готовила будучи в Украине. Но, так как в данный момент проживаю в Португалии, здесь карпов нет, поэтому я уже пробовала готовить с морской рыбой (например dourada). Получается очень вкусно! |
