Медовик

Автор: Наталья и Виталий

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Маргарин — 60 г
• Сода — 1 ч. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Сахар (200 гр) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 3 стак.

• Сахар
• Ванилин (на любителя)
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 8 ст. л.

Приготовление

Яйца, сахар, мед, маргарин смешать и поставить на водяную баню, когда сахар и маргарин растают добавить соду

Когда тесто увеличится в объеме и побелеет добавить муку (все делается на водяной бани

Тесто разделить на 11 равных частей и раскатать вот такие коржи

Выпечь в сковороде одну сторону

Выпечь вторую сторону. Приготовление крема-яйца растереть с сахаром добавить ванилин и муку, все смешать в однородную массу и добавить молоко, поставить на огонь и перемешивая варить до загустения, снять с огня добавить масло. Коржи и бока торта обмазать кремом. Один корж потереть на мелкой терки, чтобы посыпать потом торт.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru