Автор: irinaviktorovna
Описание: Этот торт был сделан по рецепту моей американской подруги. Для конкурса "Школьная пора"
|
|
Поломать печенье на маленькие кусочки и смешать с маслом и 2 ст.л. сахара |
|
распределить смесь по форме и придавить её |
|
В миске взбивать сырный крем с сахаром (220г) в течении 2 минут |
|
Добавить в эту смесь яйца и ванилин и ещё раз взбить. Добавить сметану и перемешать. |
|
Смесь вылить в форму и запечь в предварительно разогретой духовке до 230С, 10 минут. Затем уменьшить температуру до 90С и печь ещё 45 минут. После этого выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить торт остывать в духовке. Затем поставить в холодильник. |
|
Приготовить ягодный сироп: Смешать сахар (300г) с крахмалом. Добавить воду и ягоды |
|
Варить, помешивая, на медленном огне. Довести до кипения. Варить ещё 2 минуты до загустения. Дать остыть. |
|
Торт нарезать на порции и выложить на тарелочки. Сверху полить сиропом |
|
И наслаждаться его приятным вкусом! |
