Автор: пчелка1
Описание: Это одно из самых любимых блюд в нашей семье и наших гостей. Готовит его в основном мой муж (коронное его блюдо), а я на подхвате. Очень вкусно и в холодном, и в горячем виде
|
|
Чистим карпика, удаляем внутренности, жабры |
|
Затем режим рыбку на порционные кусочки, хорошо солим и перчим (солить надо хорошо, не жалеть, овощи потом излишки вберут) и выкладываем в форму, в виде рыбки, предварительно смазываем ее растительным маслом |
|
Режим кружочками помидоры, перец, баклажаны (посолить и оставить на пару минут). Затем выкладываем между кусками рыбы помидоры, перец, баклажаны. Оставшиеся овощи раскладываем рядом с рыбой. |
|
... |
|
Заливаем все майонезом и в духовку минут на 45-50, готовность определятся по баклажанам. |
|
И кушаем, мяско рыбки и овощи просто тают во рту. Приятного аппетита |
