Капустные оладьи на кефире

Автор: Дзинь

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 0,5 вилок
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 0,5 стак.
• Мука пшеничная (белая) — 5 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Зелень

Приготовление

Половинку небольшого вилка капусты мелко нарезать, смешать с 2 ст. л. сметаны и немного её припустить

Взбить с солью и перчиком одно яйцо

Добавить мелко нарезанную зелень петрушки

Влить полстакана кефира и 1 ст. л. подсолнечного масла

Добавить 5 столовых ложек просеянной муки. Всё хорошо перемешать.

Ложкой выкладывать на смазанную маслом, разогретую сковородку. Подавать теплым, со сметаной. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru