Ликер лимонный

Автор: asdksenya

Описание: В доме моей тети спиртные напитки употреблялись, в большинстве своем, домашнего изготовления. Она поделилась со мной некоторыми рецептами. Один из них мне хотелось бы предложить. Это Лимонный ликер. Если заменить в рецептуре лимон на вишню, а молоко на воду, то получится Вишневый ликер. Попробуйте. Очень вкусно.

Ингредиенты

Сахар — 1 кг
Лимон — 3 шт
Спирт (или водка,но в 2 раза больше ) — 1 л
Молоко — 1,5 л

Приготовление

Лимоны перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, молоко, спирт (или водку) и все хорошо перемешать. Поместить смесь в емкость и накрыть крышкой. Настаивать 40 дней, перемешивая ежедневно по одному разу в день. По истечении процесса профильтровать через фильтровальную бумагу. Ликер должен получиться прозрачным. Далее, можно употреблять

Ликер лимонный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/