Торт "Монморенси"

Автор: fillsusik

Описание: Торт до безумия вкусный, похож на Панчо и Санчо, но еще вкуснее!!!!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар (1 ст. в тесто+1 ст.в крем) — 2 стак.
Сметана — 200 г
Молоко сгущенное (+ 2 ст.л.) — 0,5 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (для смазывания)
Сметана (жирная Для крема) — 500 г

Приготовление

1. муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану и сгущенное молоко. Перемешать.

2. добавить муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Невысокую круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Перелить в нее 1/3 получившегося теста и поставить в разогретую до 180`C духовку на 25 мин. Потом дать остыть.Духовку не выключать.

3. в оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать. Вылить шоколадное тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин. Дать остыть.

4. вынуть оба коржа из форм. Белый корж поместить на сервировочное блюдо, коричневый разрезать на кубики со стороной 2 см.

5. Сметану взбить с сахаром. Окунуть кусочки коричневого коржа в сметанный крем и складывать горкой в произвольном порядке на белый корж.

торт готов кушайте на здоровье!!!

Торт "Монморенси" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/