Автор: irusja
Описание: Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие
|
|
яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. |
|
Маргарин порубить с мукой, добавить пекарский порошок, тщательно перемешать. |
|
Добавить яйца, замесить некрутое тесто.Убрать на 20 минут в холодильник.(обязательно иначе его не раскатать. |
|
Тем временем займёмся штройзелем.В посуду потереть на тёрке мягкое (обязательно) сливочное масло и порциями добавлять муку и сахар... |
|
...перетираем между ладонями до тех пор пока не получится крошка.Кто любит послаще можно увеличить кол-во сахара. Кол-во муки тоже условно - всё зависит от качества масла.В общем держим руку на пульсе. |
|
Достаём наше охладившееся тесто из холодильника и распределяем его руками по форме застеленной бумагой для выпечки. Не забываем сделать бортики.Посыпаем крахмалом и слегка припорашиваем сахаром. |
|
Моем сливы и, разламывая пополам,отделяем косточки.Раскладываем на тесто. |
|
Посыпаем штройзелем и отправляем в духовку при температуре 160°-180° примерно на 30 минут. |
|
Приятного чаепития! |
