Гусь с яблоками в пиве

Автор: золотые ручки

Описание: Получается очень ароматным и нежным. За фото к рецепту спасибо поваренку Хаха2.

Ингредиенты

Гусь — 1 шт
Яблоко (по-кислее) — 0,5 кг
Пиво светлое — 1 бут.
Соль — 1 ст. л.
Специи (Любимые, к птице) — 2 ст. л.

Приготовление

Этот рецепт подсказала мне моя подруга Танечка, за что ей большое спасибо. Гуся надо разрезать на куски размером с ладонь, натереть солью и специями (кто любит майонез, можете добавить и его) и отставить. В это время на дно утятницы, казана или просто посуды с толстыми стенками уложить разрезанные на четвертинки яблоки (семена можно не удалять), сверху - гуся, залить все это бутылкой пива (кто хочет более нежный вкус, то можно пиво разбавить с водой) и тушить 2 часа. Когда блюдо готовится, по дому разливается неповторимый аромат. Теперь мы гуся делаем только так!

Гусь с яблоками в пиве — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/