Автор: инга_зайонц deleted
Описание: Быстро, просто, полезно.
|
|
Сделать фарш из куриного филе, с добавлением лука и размоченного хлеба (именно после добавления хлеба фарш становится нежнейшим на вкус). |
|
Добавить соль перец, яйцо. Вы месить и выбить фарш хорошенько. Сформировать лепешечки мокрой ладонью (иначе фарш будет прилипать)-в них положить кусочек сыра-придать лепешке форму тефтельки. |
|
Тефтельки уложить в форму, застеленную бумагой для выпечки (я не использую фольгу, т. к. считаю, что блюдо лишний раз окисляется), |
|
По кругу, в центр порезать и уложить сырой картофель. |
|
В пиале развести майонез с водой (до консистенции кефира), добавить в него чеснок (через чесночницу). Залить полученным соусом блюдо. Картошку посолить, поперчить. Поставить в духовку (200 градусов) минут на 40. |
|
За 5 минут до готовности картошку я посыпала тертым сыром и включила режим гриль. Получилось действительно вкусно и очень сытно. Приятного аппетита! |
