Автор: Лейла
Описание: Быстрый, ароматный и вкусный яблочный десерт.
Спасибо за нежный десерт jultchik-Юле с Carina forum.
|
|
Слова автора. Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. |
|
В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, |
|
добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут. |
|
Муку просеять в миску, добавить яйца, |
|
4 ст. л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком. |
|
И постепенно добавлять молоко (добавляла сливки), продолжая мешать, чтобы не было комочков. |
|
В яблочки добавила корицу, дать немного остыть массе. |
|
В конце добавить яблоки в ОМ. Всё перемешать. |
|
И вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла (15 гр). |
|
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой (остаток 2 ст. л.). |
|
Примечание. Запеканка напоминает немного Clafoutis, только с добавлением муки. Горячая с шариком ванильного мороженого или тёплая с ванильным соусом - невероятно вкусно. |
