Автор: Алена888
Описание: Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!!
|
|
Белокочанную капусту нарезаем соломкой |
|
Солим,отжимаем,чтоб пустила сок |
|
Нарезаем огурчик |
|
Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца |
|
Моем,чистим,нарезаем кружочками перец |
|
Выкладываем на огурчики |
|
Брынзу нарезаем соломкой |
|
и выкладываем поверх огурчиков и перца |
|
Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками |
|
Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты |
|
Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку. Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате. Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом. Приятного аппетита!!! |
