Автор: C-C
Описание: Этот хлеб для любителей сыра. Это скорее сыр, с прослойками теста, нежели хлеб =) Корочка получается вкусная, хрустящая, масляная. А сам хлеб можно есть как бутерброд, и сыр и масло в нем уже есть. К тому же рецепт очень простой. Попробуйте =)
|
|
Я использую готовое дрожжевое тесто, |
|
так что сначала разморозим его =) |
|
В масло выдавим через чеснокодавку чеснок. |
|
И растопим в микроволновке |
|
Тесто оттаяло, сделаем из него 4 лепешки. |
|
И тоненько раскатаем. |
|
Сыр порежем мелкими кубиками. Я использовала 2 вида - пармезан и твердый козий. |
|
Выкладываем лепешку на противень и обильно смазываем ее маслом. |
|
Посыпаем сыром. |
|
Накрываем второй лепешкой. |
|
Снова смазываем маслом и посыпаем сыром. Так повторяем и с третьей лепешкой. Накрываем четвертой лепешкой и тщательно защипываем края. |
|
Подтыкаем края вниз и формируем буханку. Натыкаем вилкой через все слои по всей поверхности и смазываем водой. |
|
Выпекаем при 180 С минут 30-40. И вот хлебушек готов. |
|
А такой он в разрезе. Приятного аппетита =) |
